“老科技”在参观学富镇江苏田盛源生态农场的人工养殖水蛭。
□王俊东记者陶秋凤文/图
秋日的农田，成片的水稻已经收割完毕，微风拂过，空气中依旧残留着稻香。再过10天，又到了忙碌的秋播时节，为来年丰收奠定基础。10月26日上午，盐都区关工委、区农业农村局组织老科技服务队“银发”专家奔走田间地头、农户农庄、种植养殖，开展“扶志、扶技、扶创业，创建创业示范基地、评选创业之星”“三扶两创”工作，助力青年农民致富。
鼓舞信心助青年农民渡难关
“多亏了王站长的帮助，才会有我今天的收获。”年出生的李明是学富镇今日家庭农场场主，面对大家他感激地说。他的身后，一望无际的农田是他流转的亩土地。大学毕业后，李明曾到苏州打工。6年前，有了点积蓄的他返乡创业，建立起今日家庭农场。起初他不懂技术，农作物产量始终不理想，李明对前途很迷惘。此事被早已退休的学富镇原农业技术推广站站长王正旺获悉后，年逾七旬的老人特地跑到田头找到李明说：“你赚钱，上腰包，学技术，我承包。”一下子，让李明有了信心和底气。在“老科技”王正旺的指导下，李明对农田实行稻麦轮作，种植效益明显提高。年销售粮食吨，销售收入万元，纯收入22万元，荣获“盐城市市级示范农场”称号。
“老科技”的专业技能成为了青年农民的坚强后盾。现场，在秦南镇康农牧智能化养猪场的视频中，处处透露着“高科技”气息。合兴村回乡大学生顾金国创办了康农牧生态养猪场，原北蒋兽医站退休老站长陈太林积极参与，不仅在创办前的选址和基建准备工作做指导，还参与制定了康农牧养猪场生物安全制度，定期给养殖场员工上培训课，指导养猪生产，助推农场生猪养殖事业蓬勃、健康、稳定发展。
精准施策注重实效助农致富
在学富镇江苏田盛源生态农场内，水池中的人工养殖水蛭吸引了大家的目光。二十多厘米长的水蛭爬满水池壁，“水蛭俗称蚂蟥，具有较高的药用价值和广阔的市场前景。”农场负责人戚思田介绍说，通过尝试与探索，农场开展人工养殖水蛭和黑斑蛙水稻套养，形成了水稻、青蛙、水蛭综合种养模式，成功走出一条生态立体养殖致富路。
水蛭养殖要求高，市场有风险，令戚思田非常担忧。他接受了镇老科技服务队兽医孙安祥、农艺师崔学顺的指导和帮助，熟练掌握了喂食、换水、消毒、饲养密度和捕捞时间等技术。如今，田盛源生态农场水稻亩产公斤，青蛙公斤，养殖水蛭40亩，每亩单产公斤，一亩田的综合产值将近10万元。今年9月，几位从四川赶来的客商。他们在考察农场水蛭养殖情况、检测水质的基础上，成功达成合作意向，签订了5吨人工养殖水蛭收购合同，预计可为农场带来多万元的收入。
农场的致富，也带动了附近村民的共同致富。在农场工作的工人陈生娣告诉大家：“我们的年收入有4万多元，工资是按月发，最多的时候，农场里工人共有多人。”
“银发老科技”是坚强后盾
“老科技们”退而不休，发挥着各自专业技能，分别与当地的种植大户、养殖专业户结对挂钩，给予专业指导和科技培训。在服务方法上，除了“面对面”现场指导外，“老科技”服务队成员和服务对象建立了