湖南日报·新媒体客户端1月4日讯（记者张春祥通讯员陈双）用药酒治病或保健养生是我国传统医学中的一种独特方法。冬季泡药酒正当时，但药酒炮制有讲究。湖南中医院药学部主任药师刘绍贵教授今天发出提醒，诸多药物不相宜，不能随意为之。
所谓药酒，即将处理洁净的中药材、饮片，按一定比例浸入在50度以上至60度左右的粮食酿造的白酒中，所制得的澄明液体制剂。也有将中药材、饮片浸入食用乙醇、黄酒、米酒或葡萄酒中，经过月余后，使有效成分溶解于酒中，除去药渣而得者。
目前，由正规生产厂家生产，并被批准上市销售，用于疾病防治或养生保健的药酒，约种左右，其分类大致有三大类：以祛风胜湿、通络止痛、强筋壮骨为主，用于风寒湿痹、筋骨疼痛及关节病变的药酒；以壮腰暖肾或温肾壮阳为主的药酒；用于补气、补血或气血双补的药酒。
刘绍贵说，不少商家或个人凭借经验私自配置，殊不知这样会有不少安全隐患。大家可根据自己的体质虚实、证侯特点，在中医师或中药师的指导下合理选购，按规定的用法用量饮服。
刘绍贵提醒，自行泡药酒一定要注意以下几点：
切勿随意为之。选方选药一定要针对自己的体质，应在咨询医师或药师意见的前提下对症选药、合理组方。在气血不虚、没有风湿痹痛和肾阳亏虚的情况下，没有必要自泡自饮药酒。“酒”本身就是药，其效特殊，有许多人并不胜酒力，感冒、发热、呕吐、腹泻、高血压、糖尿病、痛风、皮肤病、部分心脑血管疾病患者多不宜饮酒，还有孕妇、妇女哺乳期、儿童、肝肾功能不全者更不能饮酒。应该知道饮用酒和药酒，既有益也有害的辩证关系，讲究禁忌。
这些药物不适宜用于泡制药酒。一是大多数矿物类药，特别是一些有毒的矿物药，如砒石、砒霜、朱砂、银朱、雄黄等；二是许多毒性很强或作用峻猛、强烈的植物类和动物类中药，肝肾毒性很大的药物，如马钱子、生川乌、生草乌、雪上一枝蒿、生天雄、生附子、小白撑、生天南星、生白附子、生半夏、雷公藤、昆明山海棠、搜山虎、莨菪、吕宋果、狼毒、巴豆、闹羊花、甘遂、大戟、商陆、芫花、三分三、苍耳子、水蛭、斑蟊、红娘子、青娘子、蟾酥等；还有一些地区习用的有毒的草药，一些新近引入的、临床使用经验很少的新品种，均不应引入泡制药酒。
饮用药酒注意事项：1、一般不宜早晨空腹和夜间饮用，多应在中餐或晚餐前1小时饮用。尚应掌季节时令，温阳、补益性药酒多宜冬日使用，炎炎夏日应尽可能少饮或不饮；2、应根据各人对酒的耐受力及药物的性能确定饮用量，一般每次可饮10-30ml，如药中含有毒药或峻猛药，应以5-15ml为宜，决不可放量豪饮；3、如在服用西药期间，绝不可随意饮用药酒，因为许多西药均不可与酒和药酒同用，否则会产生严重的不良反应；4、饮服药酒应尽量选食高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类，不宜食咸鱼、香肠、腊肉，以免伤肝或诱发不良反应。
制备药酒选材：应选择质地优良、且经过炮制的、洁净的中药饮片；选择细口、长颈、大肚的玻璃瓶，或陶瓷瓦缸、不锈钢瓶，而且应清洗干净；药料量与白酒量的比例，一般为5-6倍，某些贵细药或含有毒药的可为8-10倍，即g药料可用2-ml或-0ml；浸泡时间，一般应在30天左右，才可考虑取用。泡制期间，多应置放在阴凉处，不能与汽油、煤油及有刺激性的物品混放；同时应贴置标签避免混乱。
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