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清晨，晶莹的露珠子从最高荷叶上滚落，滑进另一片墨绿中。一片片碧绿的荷叶，如同一只只喜人的翡翠玉盘，一层一层的交叠在一起。荷叶挨埃挤挤，吹来一阵风，这绿色的海洋霎时间波涛起伏，荷叶随风摇曳一片连着一片翻腾着，让人立马有“接天莲叶无穷碧”，“青荷盖绿水”之感。
这就是位于白鹤镇溪东村天桥虫草专业合作社的美景。除了欣赏美景，现代农业的气息非常浓。
滩涂变美景
在荷花池边，天桥虫草专业合作社负责人齐孝庆指着周围的环境说：“这里是三茅溪，沿溪一带以前都是荒滩，经过两年的努力，现在这里已经成为美丽的荷花池。”
将荷花、泥鳅、水蛭结合起来发展，能有效治理荒漠化，石漠化，盐碱化。
现在，从外面看，这里是一道荷花美景。而内涵却十分丰富，是把废地、废溪滩变成一个集粮、菜、花、药、鱼为一体的知识密集型农业，实现土地效益最大化，单单莲藕，每亩产量超过公斤。
齐孝庆说，现在规模还小，只有5亩，今后计划将沿溪一带全部发展起来，形成规模，这样，景色会更美丽。
生态又循环
生态循环农业是天桥虫草专业合作社最大的亮点。该合作社利用生物循环、秸秆生物反应堆等技术，种植有机富硒的南斯拉夫雪莲藕，同时套养美国香鳅和宽体金线水蛭。
齐孝庆说：“这个项目是三种套养，水蛭、泥鳅、莲藕“三效合一”，绿色循环，从而实现利益最大化。
莲藕的品种是南斯拉夫雪藕，亩产量超过公斤，种植过程不使用农药，而使用肥料是沼液，这样既增加了肥料又起到病虫害防治作用，一举两得。
泥鳅的品种是美国香鳅，水里的许多微生物正是泥鳅的食物，泥鳅产生的粪便又可以是莲藕的肥料。而荷叶释放出氧气，提高了泥鳅的成活率。
而宽体金线水蛭可以消灭田里面的菌和田螺，田螺被消灭后，有利于莲藕生长，提高莲藕产量。在水下，水蛭和泥鳅能够和谐相处。
南斯拉夫雪莲藕、美国香鳅、宽体金线水蛭，在整个项目实施过程中，借食物链来提高产量的同时，真正做到了无污染，纯自然，高品质的有机食品。充分体现了现代农业的精神：生态循环。
至于销售，齐孝庆说，目前合作社规模为5亩左右，产量还比较低，销售没有压力。以后规模发展壮大了，销售全部由大公司负责收购。
(谢勇实习生杨鑫培)
南斯拉夫雪莲可以当水果吃
南斯拉夫雪莲藕与普通莲藕不同，具有皮薄、脆甜、生食不涩、无渣、凉拌热炒不发黑、颜色雪白透亮的特色，故名“雪莲藕”，又美其名曰“水果莲”。雪藕可以生吃，一口咬下去，爽口香甜，拉出长长的藕丝，光听那清脆的咀嚼声就让人馋得流下口水。
雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
(谢勇实习生杨鑫培)
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