高山深谷，荒山石林。
地处贵州省西南部、云贵高原中段的黔西南州晴隆县，山高、坡陡、谷深，是石漠化最为严重的区域，全县25度以上坡耕地占土地面积的65%，农业生产条件恶劣，严重制约了当地农业的发展。
近年来，晴隆县从山地特色的实际出发，充分利用坝区、山坳、坡地、山地、石漠化地和湖库等资源，优化形成了“山上茶果椒、山下菌畜粮、湖库生态渔”立体农业产业发展定位。如今，在特色生态养殖业方面，晴隆县发展势头强劲，建设了一批规模化肉牛育肥场、养殖小区、家庭牧场和家庭农场；建设了26个年生态养猪家庭牧场；生态渔业养殖稳定在7.6万亩左右……
一头牛“跑”出特色产业
风从峡谷里来，吹过一片巨菌草地，带着草香落进牛圈中。
“哞哞哞……”7月的晴隆县紫马乡新洋村，近两人高的巨菌草丛迎风摇曳，另一边的大牛圈中，不时的传来欢快地牛儿叫声。
晴隆县紫马乡新洋村大牛圈里，刘永忠和另外一个在牛圈务工的人员正在喂食牛（李允凤摄）
“我们这个大牛圈的养殖规模是头，现在圈里有多头牛。”新洋村第一书记史册介绍，新洋村大牛圈项目采取“公司+合作社+贫困户”模式运行，覆盖贫困户43户人。
每天早上九点过，在大牛圈工作的刘永忠就推着一小车的饲料走进了牛圈中，一头头牛儿伸长了脖子等待着。“每天喂两次，必须准时准点。”刘永忠说，“这可是我们致富的宝贝，不能怠慢了。”
“我们在这里面务工每个月元，而且还能有分红。”刘永忠介绍，像他这样在大牛圈务工的人总共有5个，都是新洋村或者隔壁村的农户，有这些产业在，他们致富的道路只会越走越宽。
晴隆县紫马乡新洋村大牛圈里，刘永忠正在喂食牛（李允凤摄）
刘永忠喂食牛儿的饲料正是来自于村里的巨菌草。“我们种植了.4亩的巨菌草，平均一亩可以生产10吨的青贮饲料，一吨价格在元左右。”史册介绍，新洋村巨菌草已经形成了产业，不但能够养殖村里的牛，还能对外出售。
“青贮饲料已经成了为新洋村的支柱产业之一，我们有着稳定的销售渠道，我们正在考虑扩大生产，使项目能覆盖全村更多的农户。”史册介绍，如今巨菌草产业覆盖45户人，并建有巨菌草加工厂一座，每年提供就业岗位20余个。
因地制宜，种草养畜，近年来，晴隆县发展生态养牛，把生态修复和扶贫开发、农民增收进行有机结合，开启了晴隆县续写石漠化致富的新篇章。
“为了养好这些牛，我们杨柳村还种植了皇竹草。”晴隆县鸡场镇杨柳村同样建设了大牛圈，在其中务工的陈立兵告诉记者，年11月，依托晴隆县农业农村局、鸡场镇农业服务中心牵头，杨柳村采取“合作社+贫困户”的模式建立起了养殖规模头的大牛圈，覆盖杨柳村户农户。
科学谋划，全面推进，做大做实扶贫主导产业。晴隆县坚持以调整农业产业结构为发展壮大经济的重要抓手，深入挖掘县内资源优势，以晴隆县草地公司作为龙头带动，在生态养牛产业上稳步推进7个规模化肉牛养殖场补栏增养，示范带动农户适度规模发展，并且建设了一批规模化肉牛育肥场、养殖小区、家庭牧场和家庭农场，同时发展种植皇竹草、巨菌草等产业喂养肉牛。
据介绍，今年晴隆县计划实现出栏肉牛1.5万头以上。
一条鱼“游”出生态渔业
年以来，省委、省政府全面推进“零网箱·生态鱼”渔业发展，将生态渔业列为全省12个农业特色优势产业之一。晴隆县将生态渔业纳入农业产业主导产业，利用光照湖和西泌河库区水域，，采取“龙头企业+国有企业+合作社+农户”的组织方式，打造“万峰生态鱼”光照湖有机鱼品牌。
据了解，光照湖大水面生态渔业水域面积7.5万亩，涵盖5个县区发展，其中，晴隆县占3.27万亩，并入股贵州益寿生态养殖有限公司1万元，每年可分红万元。
往光照湖中投放鱼苗
“除了每年的入股资金分红，公司还按照每年每亩40元的价格给涉水乡镇相应的租金，常年能带动人就业。”贵州益寿生态养殖有限公司总经理杨斐说，公司还坚持以“以水养鱼·以鱼净水”的生态循环模式，有效利用光照湖生态渔业水域生产力的同时，保证水生态环境的平衡，并且着力于打造具有地方特色的“光照湖生态鱼”。
近年来，晴隆县结合晴隆县湖、库、溪流、河流、稻田资源丰富的优势，引进贵州益寿生态养殖有限公司、贵州甬宁发展有限公司、贵州省天一南州新型农业发展有限公司等龙头企业，大力发展生态渔业。由龙头企业实行统一管理、统一标准、统一捕捞、统一销售。
几年的发展，晴隆县累计完成投资万元，投放鱼苗万尾，实现大水面生态渔业从无到有的发展，分红万元，覆盖带动1户余人脱贫增收。
光照湖库区打捞出来的鱼（晴隆县农业局供图）
如今，晴隆县通过“企业+合作社+农户”的利益联接方式，利用“稻+鱼+鳅”模式，发展了稻田养鱼余亩；建设投产占地60亩的南美北对虾基基地一个，其中个养殖池及其他附属设施设备；建设投产占地亩的水蛭养殖基地1个；己投产占地亩的水产苗种场1个，年产各类鱼苗万尾。
此外，该县还在光照湖生态渔业生产稳步发展的基础上，发展光照库区的休闲渔业，形成渔业养殖生产加工、冷链仓储物流、垂钓康养一体的休闲渔业全产业链条。
数据显示，今年第一季度，晴隆县水产品产量吨，产值万元，主要销往贵阳、六盘水、重庆、上海、江苏等地。
一羽鸡“生”出绿色养殖
“现在我们基本上已经建设完成了，等接入水源，就能够开始投产。”在晴隆县碧痕镇蛋鸡养殖基地，看着正在检查调试养殖设备的数名工人，该基地负责人刘才高说。
据了解，碧痕镇蛋鸡养殖基地项目占地90亩，建成后，年存栏蛋鸡能达50万羽，年产鲜鸡蛋11万枚(约吨)。副产品为淘汰鸡（活鸡）40万羽，年产干鸡粪吨。
“我们的鸡舍采用了现代化的设备，并优化了每一个生产环节，可以说是一个标准化、规模化、现代化、高效益、生态化的养殖基地。”刘才高介绍，养殖基地引入了自动化养鸡设备，包括笼架系统、喂料系统、清粪系统、乳头供水系统、通风降温系统、供暖系统、集蛋系统、灯光控制系统、电气控制系统等；同事配套建设鸡粪处理车间、饲料加工车间、兽医化验仪器设备、消毒、淋浴设备、蛋库空调、焚烧设备等。
项目建成后，不但能增加就业岗位，还能带动晴隆县老百姓积极发展绿色无公害蛋鸡养殖。
在晴隆茶马镇大田社区浪寨组，藏香猪养殖基地负责人韦辉林刚刚巡山返回，他担心香猪拱坏了庄稼。“不然，它们早晨自己上山觅食，下河洗澡、抓鱼吃虾，傍晚自行归圈，我都不用怎么管。”走进基地，见到主人到来，小香猪们“哼哼”着，一会儿冲向东边，一会儿冲向西边，展示着他们的活泼和健壮。
晴隆县茶马镇大田社区香猪基地（刘朝富摄）
据韦辉林介绍，目前养殖的种藏香猪有近头，前来联系购买香猪的客商很多，出价已达到每斤38元，市场供不应求，他对带动所联系的15户群众养殖致富奔小康充满信心。
据介绍，晴隆县大打养殖“牌”，探索推广“龙头企业+家庭牧场+农户”养殖模式，今年预计出栏家禽万羽以上；同时加快推进光照孟寨、大厂落水冲2个大型规模化养殖场建设，提升26个生猪家庭牧场产能，发动散养户补栏增养，实现出栏生猪13.5万头以上。
念好“山”字经，打好特色“牌”。近年来，晴隆县聚焦优势产业、优势单品、优势区域，通过集中化服务，按照“小规模、大群体”发展思路，改变过去“撒胡椒面”的投放方式，集中资金发展“大”产业、发展“好”产业，建设了一批相对集中连片的生态养殖产业生产基地，让晴隆的农业产业在石山上生根发芽，并走向了河谷中。
贵州日报天眼新闻记者李允凤
编辑陈义刘义
编审陈俎宇
