水蛭素为何活体提取效能较佳 [复制链接]

　　水蛭素可能很多朋友不熟悉，但蛇毒大家一定都听过。水蛭素与蛇毒是两种不同物质，却有许多相同之处。

　　蛇毒：

　　1、含有多种酶类物质的毒性蛋白质、多肽类物质

　　2、主要储存于颅腔内毒素腺体中

　　3、蛇肉食者无数，餐桌上的美食

　　水蛭素：

　　1、含有多种酶类物质的蛋白质、多肽类物质

　　2、主要存在于水蛭素头部唾液腺

　　3、水蛭干/粉：中药材，水蛭晒干、研磨而成

　　经验告诉我们：毒蛇肉可以放心吃，是因为无毒，且毒液只在其毒囊之中。

　　水蛭死后水蛭素含量微乎其微也是同样道理，因此，只有活体提取的水蛭素含量更高、活性更强。