品竹鑫middot读周鑫 [复制链接]

如果说喝茶是一种茶缘，在不同的地点品饮，守候着不同的缘分。那今日在竹鑫，看着周鑫微微含笑，优雅地煮水，洗盏，冲泡，为我们每人添一盏琥珀。再静静地听她分享故事，介绍茶品，这又是怎样的一种缘份呢？

这盏茶，晶莹剔透亮如琥珀，抿一口，茶香醇厚。周董说这是竹鑫的“花甲大叶”。其原料都是来自于60年树龄以上的老茶。说起老茶，周董不禁说起了的她爷爷，眼睛里流露深深的怀念，一甲子一轮回，爷爷的老茶园，爷爷的传统茶，以及爷爷的温馨时光，都在轮回中沉淀成了岁月。人们总是在时光中边走边遗忘边回忆。丝丝缕缕的牵绊像缠绕的藤在思维的这棵树上无止境地攀爬，每个人对怀念的的表达形式不一样。我想，周董是用清水煮岁月，把浓浓的怀念煮成了一壶“花甲大叶”吧！

再次返回茶桌，周董给我们重新冲泡了一杯“芙蓉纳蛮”。“芙蓉纳蛮！茶名谁取的？”我不由脱口而问，不惑之年的周董露出少女般的羞涩。大山里长大的她再次让我惊艳。如果我把她的“花甲大叶”定义为一款怀念茶的话，那“芙蓉纳蛮”就是一款“传承茶”了。众所周知芙蓉大山有好茶，梅山瑶人“刀耕火种、摘山射猎”的生产习俗延续数千年。沿着芙蓉山脉，大大小小的茶厂自然也多。“纳”，即有接纳采纳之解，又有吐故纳新之意。“蛮”，吃得苦，耐得烦，霸得蛮是梅山文化的精髓。喝芙蓉山茶长大的周董，如同茯茶里的金花点点，遇到水后，总会幻化一番奇遇。她从大山走进城，又从城里返回大山，再把大山里的茶叶带到繁华都市。一个普通的农家女娃，传承了吃苦耐劳，努力拼博，勇于创新的梅山精神，从继承传统工艺到创立竹鑫茶业公司，从致富自己到致富带头人突出代表。从最美创业女性到人大代表。周鑫的人生际遇就如同这壶传统耐泡的“芙蓉纳蛮”，经过沉浮方显精彩。

“紫芽连白蕊，初向岭头生”。在周董的老茶园里，有一处茶树长出的叶子是呈紫色的。这种紫色的芽叶中花青素含量很高，泡出的茶汤饱满，色泽鲜黄明亮，其药用价值相当高。周董是把这种茶叶单独制作的，并美其名曰“龙窝紫芽”。问其缘由，周董说每日开门就见芙蓉山，山顶连绵起伏象条龙，顺口就叫龙窝紫芽了。听她说起来似乎很随意，但实则很走心。其实“紫芽”早在中国的唐代就已经被人所发现并加工成茶叶。“紫者上，绿者次之”，量产极少，尤为珍贵，唐代茶人把紫芽视为是遗落在山野间的贵族。更把紫芽茶尊为茶中上品。“龙”是地位尊贵的象征。而紫色，亦是一种祥瑞尊贵的颜色，如“紫气东来”，就连咱们的故宫，也被称为了“紫禁城”。梅山的“芙蓉茶”“云雾茶”曾被定为贡品，香溢皇宫，荣耀海内外。一人一茶一心境，我想如今竹鑫的“龙窝紫芽”，沏的也是一份独有的“尊荣”吧！

“才交谷雨见旗枪，安排火坑打飞箱，芙蓉山顶多女伴，采得仙茶带露香”两江总督陶澍生动地描述了采制茶叶的景观。而这个时期的茶，最适合做红茶，安化的红茶为“湖红”正宗，，曾代表安化名茶在万国博览会上获质量最优大奖章。红茶红汤红叶，如同爱情，是需要慢慢品味的，细细地去感受她浓郁的苦涩和甘甜慢慢地化开，变得平淡如水，唯独留下丝丝清香缠绕在齿颊间。“芙蓉当红”是周董把芙蓉山优质的茶叶和梅山最质朴的祝福融合在一起，反复揉捻成的“鸿运茶”。意向每位有缘人传递着红红火火，鸿运当头的吉祥。片片叶儿虽然揉卷曲了身骨,却内蕴了一腔芳华，哪怕饮一口，心也会幸福的醉下去。

问到“云生天尖”，周董神秘地缄口不言，非得带我们去她的高山茶园，一路上，山高路陡让人提心吊胆，幸好沿途时不时有些惊喜，可以与上千年的古树合影，也可以拾捡山野里遗落的干葫芦。站在茶园里，竟然发现自己可以与目光所及的巍巍群山比高，旁边横卧着海拨米的蚂蝗山，对面山顶的云雾天宫藏在云朵中若隐若现。周董说竹鑫的“云生天尖”就来自这片茶园。无需多说，我也知道这茶名的来源了，不管是生在云里长在天尖，还是生在云端的天尖，我不由有些难过，或许之前对“云上天尖”赋予了太多的浪漫和暇想，如今脚下的乱石和陡峭的山路让我有些心烦意乱，这里离天宫很近，可没有玉皇大帝，四周云雾缭绕，也没有美丽的采茶仙子。我的画面里，只有几个戴着斗笠，背着竹篓，在烈日下手脚并用爬上爬下的采茶农妇……周董赋于茶叶一个浪漫的名字却返璞了茶人一段最真实的生活。下山途中，在半山腰周董的娘家，沏好的“云上天尖”，红亮的自熏腊肉，香喷喷的饭菜都带着妈妈的味道。不知是真饿了，还是贪念这份“璞真”，我吃了今年最饱的一顿饭。

“宿世的五百次回眸，才换来今生茶与杯的擦肩而过，”以前读这句话时特觉矫情。如今在周董的茶室里，茶架上深深怀念的花甲大叶、默默传承的芙蓉纳蛮、独享尊荣的龙窝紫芽、鸿运连连的芙蓉当红、返璞归真的云生天尖以及整面墙的荣耀勋章，都在叙说着一个又一个动人的故事。然在周董的那一方茶桌上，一壶清泉，将所有的故事都煮成“竹鑫”。任幽香冲去浮尘，一缕清香，一目倾城。

创作不易，只为人气！